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Filetto di maiale a bassa temperatura con crema di gorgonzola e tartufo
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Salmone ceci e tartufo

Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g salmone marinato al naturale
  • 150 g patate lessate
  • 150 g ceci lessati
  • Olio qb

Prodotti consigliati e grammatura a porzione:

  • 10 g tartufata
  • 5 g scaglie di tartufo (per decorare)